Ein kleiner geschichtlicher Überblick

1986 wandte sich die Stadt Geel (Belgien) an die örtliche Konditorschule, mit der Bitte, ein Produkt zu entwickeln, das die Barmherzigkeit der Stadt symbolisiert.

Wenig später präsentierte die Schule ein Mandel-Buttergebäck in Herzform, mit, in der Mitte, einer Lage Marzipan in der Mitte. Dieses Herz wird heute noch von den meisten Bäckern in Geel hergestellt und verkauft. Es bildet die Grundlage für die "Coeurs d'Amour" : Eine Praline in Herzform wurde ins Leben gerufen. Dieses Schokoladenherz war nur in der Konditorei Verlooy erhältlich, der Bäckerei und Konditorei von Herwig Verlooy. Der Verkauf des Schokoladenherzes war solch ein Erfolg, dass die Produktion auf Anfrage anderer Geschäfte erhöht wurde und die "Coeurs d'Amour" heute auch anderenorts erhältlich sind. Der nächste logische Schritt wäre der Verkauf dieser Pralinen im Ausland... Schließlich kennt Herzlichkeit keine Grenzen...