Un petit bout d'histoire...

En 1986, la ville de Geel (Belgique) demande à l'école de boulangerie locale de créer un produit qui symboliserait la charité de la ville.

Un peu plus tard, l'école propose un biscuit au beurre et aux amandes en forme de c?ur avec au milieu, une couche de massepain. Ce coeur est toujours fabriqué et vendu dans la plupart des boulangeries de Geel. Il est à l'origine des Coeurs d'Amour : une praline en forme de coeur voit le jour. Celle-ci était uniquement disponible dans la 'Pâtisserie Verlooy', la boulangerie-pâtisserie d'Herwig Verlooy.

Etant donné son grand succès dans la boutique, la production a été augmentée pour répondre à la demande d'autres magasins où les Coeurs d'Amour sont maintenant disponibles. La prochaine étape logique serait l'exportation...